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沸騰ワード10志麻さんの洋風ちらし寿司の作り方レシピ!(7月24日)

沸騰ワード10志麻さんの洋風ちらし寿司の作り方レシピ!(7月24日)

2020年7月24日に放送された「沸騰ワード10」に伝説の家政婦志麻さんが登場!

洋風ちらし寿司の作り方レシピをまとめています♪

美男美女の子どもたちがいる藤岡弘、さんの子どもたちも大絶賛したレシピをご紹介します!

沸騰ワード10志麻さんの洋風ちらし寿司の作り方レシピ

材料

  • サーモン切り身:適量
  • 塩コショウ:適量
  • 砂糖:適量
  • レモン:適量
  • ツナ缶:1缶
  • にんじん:適量
  • オリーブオイル:適量
  • アボカド:適量
  • オリーブ・ミント:適量

作り方

  1. サーモンをサイコロ状に細かくカットする。
  2. 塩コショウ・砂糖をまぶし1時間半ほど冷蔵庫で寝かす。
  3. 酢飯をレモンで作りツナ缶を混ぜる。
  4. にんじんを細切りし塩もをみしてレモン・オリーブオイルで味を付けるご飯の上に散らす。
  5. レモン飯の上に薄く切ったアボカドを乗せる。
  6. 冷やしておいたサーモンを水で洗ってキッチンペーパーで水分を抜く。
  7. 仕上げに刻んだオリーブとミントを散らせて完成!

塩コショウ・砂糖をしみ込ませて置き後で水を抜くと食感がねっちりしていい具合になる。味にも立体感が出る。

まとめ

今回は「沸騰ワード10志麻さんの洋風ちらし寿司の作り方レシピ!(7月24日)」についてご紹介しました!

志麻さんが教えてくれるレシピは毎回驚くようなテクニックや作り方を披露してくれますよね。

毎日作っている料理だとレパートリーが毎回同じになってきますが、志麻さんのレシピでもっと作るのが楽しくなりますね^^

沸騰ワード10で紹介された志麻さんのレシピは本にもなっているのでたくさん作るよ!という方は手元に1冊あると便利です↓